Apuntes para todos los estudiantes y cursos

Enfoque de empuje de los procesos de una cadena de suministros.

¿Qué es SIG?


Es un conjunto Formal de procesos con datos estructurados  Que según las necesidades de la empresa, recopila, elabora y distribuye Selectivamente la información necesaria para la operación, dirección y gestión De una empresa. Ayudando fundamentalmente a la toma de decisiones.

Ing. Comercial


: Estudia Relaciones comerciales tanto nacionales como internacionales de una empresa o Nacíón, aplicando sus conocimientos para la solución de problemas sociales y organizacionales.

Ing. Agronegocios


: Están Preparados para liderar emprendimientos y negocios internacionales en empresas E instituciones, vinculado al uso racional de los recursos naturales Renovables. El énfasis de la formación está en la creación y administración de Negocios a lo largo de la cadena de valor con una clara orientación a la Exportación de productos y servicios en los sectores agrícola, ganadero, Forestal u acuícola.

Ing. Concurrente:


Representa A los equipos de trabajo multidisciplinarios.

Servicio según Hampton


: Primera condición, el servicio se elabora y consume simultáneamente, segunda, El cliente y consumidor y sociedad participan activamente en ambos procesos (elaboración y consumo) tercera, el cliente y consumidor entran en las instalaciones De la empresa.

Trabajo en equipo:


Representa el desafío interno de culturizar a los colaboradores a trabajar en Equipo en una forma colaborativa y asociativa para alcanzar desafíos.

Empresa:


conjunto de sistemas Relacionados entre sí con un fin en común.

Equipos de desarrollo:


corresponden a aquellos Equipos de trabajo departamentales o funcionales.

 ¿Cuál Es la diferencia entre empresa y negocio?
La empresa siempre compra insumos y los Transforma en productos.

Clasificación De insumos


:energía (matriz energética) eléctrica, Eólica, solar, Petróleo, gas.

Tema de imagen corporativa.

Insumo:


todo lo que se invierte en el exterior para Ser transformado en productos

Trade Off/ prioridades:


la forma de tomar decisiones a través dedos variables. Cuantas variables tengo para Tomar decisiones.

Desafío Flexibilidad:


Es la capacidad del gerente y su sistema de adaptarse continuamente a los Cambios internos y externos.

Prioridades Competitivas:


son todas aquellas variables de decisiones De valor agregado que se deben alcanzar de forma simultánea para alcanzar altos Niveles de competitividad, por lo tanto es responsabilidad de la empresa Revisar continuamente estas prioridades competitivas.

¿Qué Es el valor agregado?


: Es la riqueza generada al negocio por la transformación de los insumos en Ingresos por ventas (pxq) por los factores productivos.

Las Ventas pagan los insumos

El Valor agregado paga las remuneraciones

¿Para Qué me sirve el V.A?:


Para refinanciarlo (lo refinancia por un valor agregado esperado interno, la Referencia con el valor agregado de la competencia, también con el valor Agregado del mercado)

Dimensiones Competitivas:


Costo o precio, calidad, velocidad de entrega, confiabilidad de entrega, Afrontar los cambios a la demanda.

Lectura avanzada:

JIT:


justo a tiempo (estrategia de negocios) x Cada dólar que invierto en una empresa ganas dos.

ECR(efficient, Customer, responsable):


Respuesta eficiente para el consumidor. Producto adecuado, en el lugar Adecuado, con la disponibilidad adecuada (rotación de venta) precio adecuado, Calidad adecuada, frescura adecuada, oferta adecuada, servicio adecuado.

CRM(custumer, relationship, management):gestionar y profesionalizar la relación con los clientes (win to win)

BSC:


modelo creado para el control y la gestión

SIG:


sistema integrado para la gestión

S&OP:


planeamiento colaborativo entre operaciones y Venta.

BENCH:


El proceso mediante el cual se recopila Información y se obtienen nuevas ideas, mediante comparación de aspectos de tu Empresa con los líderes o los competidores más fuertes del mercado.

Lean-go:


Six-sigma (reducción de errores)

Cadena De Valor de la mano de obra


: Perfil (educación, experiencia), Reclutamiento (test sico), Selección (candidatos), Inducción, capacitación, Entrenamiento, evaluación de desempeño.

Sistema empresa con un enfoque transformador

Apunte estrategia Competitividad

Slide de enfoque transformador

Clases apuntes propios de la Clase

¿Cuál es la definición de empresa con enfoque Transformador desde la mirada de la teoría general de sistemas?


Una empresa según la teoría, Sistema conjunto de partes interrelacionadas entre sí, que actúan con un objetivo General en común que generan un valor agregado en un sistema abierto.

Insumos a Producto.  ¿Cómo saber si se están Haciendo bien las cosas?

Controlling,

Verde:


estamos Transformando de forma inteligente los insumos en producto.

Rojo:


no estamos Siendo racionales, responsables, o inteligentes en transformar, no se puede Mejorar se debe cambiar.

Para pasar de verde a rojo, es porque no se hizo un control para mejorar tendencias, esto Ocurre en el color  amarillo donde se Hace el control. Esos colores se ven por la productividad.

Amarillo:


en Veremos

¿Cómo saber si los insumos fueron transformados en Productos de forma inteligente?


Enfoque: Disponer de indicadores de gestión que nos respondan a esa pregunta, esos Indicadores son el semáforo, verde amarillo y rojo.

¿Cuál es el valor agregado de la trasformación de Insumos en productos? (no es lo mismo que la productividad industrial)

Mercado

Dueños accionista e inversiones

Sociedad

(Todos con definición de Empresa)

Captadores de pedido (dimensiones)


Calificadores de pedido (opciones de compra):


Una dimensión usada para tamizar un producto o servicio que será Candidato de su compra.

La estrategia operacional (orden y relación)


¿Cuáles son los desafíos internos que una empresa debe Hacerse cargo, para conseguir los desafíos externos? (son 4)


Trabajo en Equipo, equipos de desarrollo, ingeniería concurrente, alto rendimiento.

¿Cuáles son los modelos de gestión mas importantes en La perspectiva de la definición de empresas como un enfoque transformador?

ECR:


esta orientado al Consumidor (factores adecuados)

CRM:


gestionar y Profesionalizar la relación con los clientes (win to win)

S&OP:


planeamiento Colaborativo entre ventas

Precio competitivo = a Costo competitivo + margen

Sistema de costeo, la Empresa debe tener un buen y sano y responsable sistema de costeo para definir Su estrategia y sistema de precios.

Política de precios es la Lista de precios.

Estrategia de precios es Cuando tú modificas la política con un caso a caso.

Se puede entrar a Un mercado con pérdidas para demostrar algo y asumir la disminución del margen

Modelo de productividad industrial (pri):


enfoque de gestión que provee de indicadores de gestión que orienta A la toma de decisiones para controlar y mejorar la transformación de insumos En productos de acuerdo al valor o a los valores agregados que requiere la Empresa o negocio.

¿Por qué este modelo PRI?


Es global, Probado, consistente, desagregado.

(Que es cada uno De estos puntos)

¿Cómo aplicarlo?


No se Habla de productos, si no de resultados. (de la transformación UNIDADES, DINERO)

Ingresos por Ventas o volumen de ventas

En los factores Productivos no sirven todos separados, funcionan todos juntos, se relaciona independientemente Para lograr un todo

BSC (tablero de control )8 Indicadores de gestión los cuales pueden ser kbi o kpi

KBI y KPI:


Saber calcular El bsc en que unidades de medida, saber interpretar, y relacionar

TRABAJO GRUPAL

Fases

Preguntas sobre Prolac y silasur

Etapa 1

Fase Exploratoria (leer bien el proyecto)

Revisar todos los antecedentes De ambas empresas (ojo cambios en volúMenes y precios)

Fase de análisis

Qué proyecto de evaluación de Impacto se esta requiriendo al equipo?(como organizarse con el grupo para Enfrentar el proyecto)

Que indicadores necesito para Responder la pregunta

Como se relacionan los Indicadores seleccionados

Conclusión y recomendación

Todo lo que son % con 1 decimal Y se aproxima

Todos los otros Indicadores con 3 decimales

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